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スパイスケーキ

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スパイスケーキ

暇人ギブサーあまりの暇っぷりに耐え切れず
又焼いてみたのである

これは エミリオ*カフェ エミちゃんの レシピ

ちょっと平べったいのは18cmの
アルミ型しかなかったから
分量は同じ
粉砂糖もないのでお化粧はなし
オレンジピール使用

最初ガトーショコラに挑戦!って思ってたんだけど
肝心のチョコレートがなかった…
ギブサーはささっと買いにいけないの…

それよりもなによりも
あの天才パティシエ Panipopoちゃん 
にいただいたスパイスを使いたかったの~
Panipopoちゃんは料理もろくにしない私にも
送ってくれたのよん

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焼きあがったところ


ベーキングパウダーってすごいねっ
ぺっちゃりしてたのに膨らむんだもん!
当たり前のことなんだろうけどなんか感動~


外はさくっと中はしっとり…
スパイスがふわっと香って
とっても美味しい~

ほのかな甘みのなかにピリッとくる
今まで食べたことのない深~いケーキ


エミちゃん、ぱにちゃん、paniヴァン様
本当にありがとう~

一晩置いてまた食べてみるねっ


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オーブンレンジについてた取説

実は昨日買ったの。オーブンレンジ
20年選手の古~いのがとうとう壊れてしまってね
私的にはグッドタイミングだったんだ~
先日のチーズケーキは新居のオーブンレンジで作ったんだけど
なんかよくわからなくてさ(お祝いで貰ったもの)

これは自分なりに選んだからとてもやり易い
いやまだ分からないことだらけなので
いろいろ作りながら憶えていこうかなと
あ、ヘルシオじゃないから。
もう全然リーズナブルなもの
ヘルシオは流石に宝の持ち腐れだよね、私には

これからは丸いパンも焼きたい!
…と思ったり思わなかったりラジバンダリ

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昨日は土曜日だったけどワンマン社長(うちの父)が
風邪っぴきで急遽お休みになった
いつもなら大ラッキーでジムに行ったんだけど…
もううちにいるの飽きちゃった…
そして今日もひきこもり
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2009.02.01 08:00 | Comment(29) | Trackback(0) | スィーツ | Edit
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