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○○の一つ覚え

キッシュ 091

えっと、またキッシュでごめんなさ~い
写真は使いまわしではないよん

11日の祝日に根津に住んでる姉が遊びにくるというので
ほんじゃこの間成功したキッシュでも作っちゃおうかなってことで

今回は まっちー の レシピ で

今飛んだ方っ違うって思ったでしょ?
えへへ~パイ生地も買ってないし
(もちろん作る気ないし)
まっちーのが全然美味しそうなのよ~

おまけに…

キッシュ 122

どうよっ

ぐずぐずでしょ?こんなハズじゃなかったんだけど…
でも今回はチーズや生クリームも入って
とっても美味しかった~
前回のはあっさり系で今回のはもっちりってかんじ
とにかく美味

まっちー、今度はパイ生地もつけて焼くねっ
それともうちょっと固めにすればいいのかな?
ちゃんと自立するのを作るから~


姉たちも大喜びだったわ

迷える子羊が懺悔をするコメ欄でも書いた事があるんだけど
私が料理をするようになってやたらと
登場回数が多いのがグラタンやこのキッシュ
そう牛乳やチーズを使ったお料理ね
それは母が全く作れないものなの

外ではいくらでも食べられるだけれど
うちで食べたかったの、ハンバーグとかね
(うちでのハンバーグはマルシンが多かった)
昭和7年生まれの母は和食は大得意で
煮物なんかはとっても美味しく作れるの
天麩羅や揚げ物はさっくさくだし

でもお弁当は茶色(唐揚げとかぼちゃの煮物とか)だったし
サンドイッチなんてもってのほか
洋風お弁当を持ってくる友達が羨ましくてね
よく交換してもらったな~
パスタって何?の世界ね

だからブログ始めて料理が楽しいと思いだして
それでグラタン皿を初めて買ったんだ
(その時の記事は こちら
JUNAっち のグラタンの美味しかったこと…
まじで泣けたもん
こんなに簡単だったんだ~
もっと早く作ればよかったな~って
ある意味トラウマだったのかなって思った

幸い旦那っちのお母さんも殆ど洋食を作らない人だったから
私の最近の料理にはかなり感動してるよ~


キッシュ作ったよ~って姉たちにいったら
もうびっくりしちゃってさ~
まさかアンタが!?ってかんじ
美味しいっていって即完食してたよ
えへへ~よかったよかった

これからもどんどん挑戦していきたい
料理にやっと目覚めたおばちゃんでした~

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いつもコメント楽しく読んでま~す
皆さんありがとう!
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2009.02.13 08:00 | Comment(51) | Trackback(0) | 料理 | Edit
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