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スペアリブとカラフルピクルス

中華 011
スペアリブ

オーブンレンジのレシピ本にあったので
焼いてみた
タレのレシピもちゃんとあったので
それに3時間つけて焼いただけ~
凄くやわらかくて美味しかった


中華 111

これは私のだ~い好きな
エミリオカフェ の エミリオちゃんの レシピ
(おばちゃんに大好きって言われても困るわな)


もう一目見たときから作ろうって思ったの
ハンバーガーなどに入ってるピクルスは
好きではないんだけどいつも行くパスタやさんで
たまにでてくるピクルスが凄く美味しいのね
それだったらいくらでも食べられるから
そんな感じじゃないかな、と思って

バブちゃん と 工藤さん も作ってたよ

買い物に行ったスーパーにカリフラワーがなくて
セロリを安売りしてたのであと2種類のパプリカで

中華 109
こんなかんじ~

もうすっごく美味しくて殆ど私が食べたの

エミちゃん、ありがとう~

またすぐ作るからっ
今度はカリフラワーで
ピクルス苦手な人でもこれなら絶対食べられると思う
ヘルシーだしお酒のアテにぴったり

中華 119
旦那っちの実家あてに
ブラウニーを焼いて持っていった

お義父さんと義弟と高2の甥の
チョコレートの代わり
いつもは買ってたんだけど
今年は作ってみた~
厚みが全然違うけど味はいいのよ~
今後の課題はラッピング~

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この非常時(体重Max!!)にお酒は止められないんで
極力甘いものを控えてます
(あくまでも控えてだけどね)
地道な努力が実を結ぶかどうかは
誰にも分からない…てか
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2009.02.17 08:00 | Comment(38) | Trackback(0) | 料理 | Edit
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